Industri hotel terlihat sederhana: kamar terjual, tamu datang, restoran ramai. Namun dalam praktiknya, hotel adalah bisnis margin tipis yang sangat bergantung pada efisiensi operasional dan pengalaman tamu. Tanpa KPI Hotel yang tepat, hotel bisa tampak ramai tetapi keuntungannya stagnan.

KPI Hotel adalah indikator kinerja terukur untuk memastikan operasional berjalan efisien, pendapatan optimal, dan kepuasan tamu terjaga. KPI membantu manajemen hotel mengambil keputusan berbasis data, bukan sekadar intuisi.

Berikut contoh KPI utama dalam industri perhotelan:

Dapatkan 20 Materi Pelatihan Manajemen SDM yang SIAP PAKAI. DOWNLOAD sekarang juga DISINI !!

1. Occupancy Rate (OR)
   Definisi: Persentase kamar terjual dibanding total kamar tersedia.
   Target ilustratif: ≥ 70–80% (tergantung kelas dan lokasi hotel).
   Cara ukur: (Jumlah kamar terjual ÷ total kamar tersedia) × 100%.
   KPI ini menunjukkan daya tarik hotel di pasar.
2. Average Daily Rate (ADR)
   Definisi: Rata-rata harga jual kamar per malam.
   Target ilustratif: Sesuai positioning hotel (budget, midscale, luxury).
   Cara ukur: Total pendapatan kamar ÷ jumlah kamar terjual.
   ADR mencerminkan kekuatan pricing dan strategi penjualan.
3. Revenue per Available Room (RevPAR)
   Definisi: Pendapatan kamar per kamar tersedia.
   Target ilustratif: Tumbuh 10–15% per tahun.
   Cara ukur: Occupancy Rate × ADR.
   RevPAR adalah KPI kunci karena menggabungkan volume dan harga.
4. Guest Satisfaction Score (GSS)
   Definisi: Tingkat kepuasan tamu terhadap layanan hotel.
   Target ilustratif: ≥ 85–90%.
   Cara ukur: Skor survei tamu, review online, dan feedback internal.
   GSS sangat berpengaruh pada repeat guest dan reputasi hotel.
5. Cost per Occupied Room (CPOR)
   Definisi: Biaya operasional per kamar terjual.
   Target ilustratif: Turun 5–10% tanpa menurunkan kualitas layanan.
   Cara ukur: Total biaya operasional ÷ jumlah kamar terjual.
   KPI ini menjaga agar profit tidak “bocor” di operasional.

Tanpa KPI, hotel cenderung fokus pada ramai tamu, bukan keseimbangan antara pendapatan, biaya, dan pengalaman. Dengan KPI yang tepat, hotel dapat mengoptimalkan harga, meningkatkan layanan, dan menjaga profit jangka panjang.

👉 Di video saya tentang KPI Hotel, saya membahas cara menyusun KPI yang realistis untuk operasional, sales, dan service—bukan sekadar KPI “cantik di laporan”. Video ini penting ditonton sebelum menetapkan KPI hotel agar performa benar-benar terkendali.

Cara Rumuskan Tabel Salary Grading. Download sekarang juga disini !!